📓 GaspĂ©sie : Autour de GaspĂ©

Dans notre dernier article, on vous avez laissĂ© Ă  PercĂ©, en direction de notre prochain arrĂȘt : la ville de GaspĂ©. Aujourd’hui, on va continuer l’aventure et vous parler de GaspĂ© puis de la route jusqu’Ă  Rimouski.

Comme toujours : un peu d’histoire. Il existe plusieurs hypothĂšses sur l’origine du nom de la ville de GaspĂ©. La premiĂšre et la plus rĂ©pandue serait une origine locale amĂ©rindienne : GaspĂ© viendrait du mot micmaque « Gaspeg » qui signifie « bout de terre ». Une autre hypothĂšse serait qu’il soit une dĂ©formation du mot basque « Geizpe » qui signifie « lieu du refuge ». Le fait qu’il y ait deux hypothĂšses permet de mieux comprendre les diffĂ©rentes influences de la GaspĂ©sie et du Canada au cours du temps.

A notre arrivé à Gaspé, il ne fait pas vraiment beau et plutÎt froid. Le vent ne nous a pas quitté depuis Percé. On pose rapidement nos affaires chez notre hÎte qui sera absent pendant 2 jours. Nous avons une maison rien que pour nous pour quelques jours : quelle chance !

On part donc Ă  la dĂ©couverte de la ville. En arrivant par la route 132, la vue sur GaspĂ© n’est pas la plus belle. On dĂ©couvre une partie plus citadine de la GaspĂ©sie et on ne reconnaĂźt plus trop le clichĂ© qu’on avait en tĂȘte. EspĂ©rons tout de mĂȘme que GaspĂ© va nous surprendre.

On commence Ă  visiter la ville accompagnĂ© par le coucher de soleil. Une jolie lumiĂšre pour dĂ©couvrir les bĂątiments et les attractions du coin. Comme toujours, on passe en hiver et tout n’est pas dĂ©neigĂ©. Dommage ! On ne peut dĂ©couvrir qu’une partie de la rive et de la croix de GaspĂ© (inspirĂ©e la croix Ă©rigĂ©e par l’Ă©quipage de Jacques Cartier lors du premier voyage d’exploration du golfe du Saint-Laurent).

On continue la visite des rues du centre ville de GaspĂ© et Kelly en profite pour dĂ©couvrir les produits locaux aux « MarchĂ© des Saveurs GaspĂ©siennes » …. et y achĂšte un shampoing solide et un pot de miel local. Oui, ici encore une fois, le local est mis Ă  l’honneur et on apprĂ©cie.

Le lendemain on tente une nouvelle activitĂ© : le Fat Bike. On aurait « adoooorĂ© » vous partager des photos de cette expĂ©rience mais … c’Ă©tait horrible. Clairement, le Fat Bike n’est pas fait pour nous : on a galĂ©rĂ© pendant 1h30 dans la neige Ă  pĂ©daler sans avancer, Ă  s’enfoncer, Ă  glisser …. Il semblerait mĂȘme qu’une personne ait jetĂ© son vĂ©lo d’Ă©nervement… (Ă  votre avis lequel de nous deux ?). Aucune photo pour ne pas garder de souvenir d’un moment pas tellement agrĂ©able. C’est plus simple 🙂

L’aprĂšs-midi on reçoit un message de notre futur hĂŽte TrustedHouseSitters (pour garder les maisons et les animaux) de Perth (en Ontario) et c’est ici que les ennuis commencent. Coco le Virus a commencĂ© son expansion en Europe et surtout en Italie. Notre hĂŽte est contraint d’annuler son voyage et ne peut donc nous accueillir pour notre sĂ©jour… Il faut trouver une solution, rebondir …. Mais la nouvelle nous mine drĂŽlement le moral et on a peur, trĂšs peur, pour la suite : est-ce que Coco nous forcera Ă  annuler tous nos plans ? Que faire ? Comment gĂ©rer financiĂšrement ce revirement de situation ? Une aprĂšs-midi un peu gĂąchĂ©e, remplie de remises en question… Tout ira bien.

Le rĂ©veil, le lendemain matin, est compliquĂ© moralement mais on s’accroche. ClĂ©ment part dĂ©couvrir la pĂȘche blanche (l’activitĂ© qui lui avait tellement plu lors de notre passage Ă  Caraquet). Cette fois-ci, il tente l’expĂ©rience depuis une cabine de pĂȘcheur gĂ©rĂ© par un local. Dans la cabane : deux trous dans la glace, un poĂȘle Ă  bois et le matĂ©riel pour pĂȘcher : tout est prĂȘt. ClĂ©ment parle de notre projet de voyage Ă  travers le Canada au propriĂ©taire au cours de la discussion. Ce dernier est curieux et est heureux d’offrir la sĂ©ance de pĂȘche Ă  ClĂ©ment : « un cadeau de la GaspĂ©sie » dit-il. Alors : Merci la GaspĂ©sie !

L’aprĂšs-midi on part pour une sĂ©ance de raquette au Parc National Forillon. AprĂšs notre visite Ă  l’Office de Tourisme on apprend que tout le parc n’est pas praticable Ă  cette pĂ©riode de l’annĂ©e, mais qu’on dispose quand mĂȘme de plusieurs possibilitĂ©s pour parcourir le parc en raquette. On choisit donc le parcours de 4km aller/retour pour dĂ©couvrir le Parc.

La ballade est agrĂ©able, il fait bon, soleil et le paysage est magnifique. On observe mĂȘme un peu de faune locale : des gĂ©linottes huppĂ©es et des Ă©cureuils pas timide du tout. Magnifique !

AprĂšs une pause sandwich vite faire bien fait, on dĂ©cide de continuer la route aprĂšs la ballade et on file jusqu’au phare du Cap des Rosiers, le plus haut phare du Canada. Encore un record sur notre route, on va finir par faire un rĂ©capitulatif de tous les records qu’on a vu.

Peu de touristes, encore une fois, et une plage juste pour nous. On a du mal Ă  imaginer ces paysages en Ă©tĂ©, imaginer une autre couleur que le blanc comme couleur dominante… Il fait froid, le vent souffle fort alors on abrĂšge un peu la ballade. On reste quand mĂȘme avec des belles images plein la tĂȘte.

Le soir, c’est mardi, on file au cinĂ©ma de GaspĂ© (Le Cube). Si ici il n’y a qu’un film Ă  l’affiche chaque semaine, on est surtout loin des prix affichĂ©s dans les autres villes qu’on a pu visiter : 20$ pour deux avec le pop-corn c’est plutĂŽt pas mal (le pop-corn salĂ© avec du beurre c’est toujours pas pour nous par contre…). On a donc pu voir « Birds of Prey » dans une salle tranquille avec une dizaine d’autres personnes. PlutĂŽt cool.

En sortant du cinĂ©ma, on file au restaurant « Brise Bise » dont tous les locaux nous ont parlĂ© pour sa fameuse poutine aux crevettes. Pourquoi pas ? On en profite pour commander des biĂšres de micro brasseries locales. Le bonheur se rĂ©sume Ă  peu de choses finalement.

Quand Ă  la poutine ? Que dire …. c’est dĂ©routant mais dĂ©licieux. Ça change totalement des autres poutines qu’on a pu goĂ»ter. L’accueil et le service Ă©tait parfait. On recommande.

Dernier jour complet Ă  GaspĂ©, on file au musĂ©e de la GaspĂ©sie. Si l’exposition temporaire sur le photographe Raymond Jacobs et l’exposition sur l’histoire de la GaspĂ©sie nous plaisent, on reste surtout Ă©merveillĂ©s par l’exposition « Le Grand large » sur les navires et leur histoire. L’activitĂ© avec le casque en rĂ©alitĂ© virtuelle (avec le film GaspĂ©sienne no 20) est trĂšs bien faite et Ă©merveillera tous les yeux. On vous laisse cliquer sur le lien pour dĂ©couvrir un extrait vidĂ©o disponible sur Youtube.

La boutique du musĂ©e est Ă  l’image de la GaspĂ©sie : que des produits issus de l’artisanat local. Et ça on aime beaucoup. Par contre, toujours aucune trace de jolies cartes postales. Sur les conseils de la personne Ă  l’accueil du musĂ©e, on dĂ©cide de tenter notre chance Ă  la Poste …. qui nous conseille de voir Ă  la pharmacie (oui, oui, ici les pharmacies sont entre la droguerie et la pharmacie. On y trouve un peu de tout … sauf des cartes postales de la GaspĂ©sie). L’employĂ© de la pharmacie nous conseille donc de filer Ă  la Poste ou au MusĂ©e… RatĂ© ! Cette course aux cartes postales nous aura quand mĂȘme bien fait sourire. En clair, ne cherchez pas de cartes postales hors saison ….

On a presque oubliĂ© de vous parler de notre hĂŽte Air B&B de GaspĂ© avec tout ça. Il faut dire qu’on ne l’a pas beaucoup vu pendant notre sĂ©jour. Pourtant, les moments passĂ©s avec Dany ont Ă©tĂ© trĂšs sympathiques. On a encore pu parler de beaucoup de choses et en apprendre plus sur la GaspĂ©sie. Dany aime les voyages et les aventures qui le font sortir de sa zone de confort. Dany aime tout ce qu’on aime pendant notre aventure et c’est vraiment trĂšs agrĂ©able de partager avec quelqu’un qui pense comme nous. AprĂšs notre aventure avec Natalie Ă  Bonaventure, on a encore beaucoup de chance ici Ă  GaspĂ© avec Dany, qu’on espĂšre pouvoir te recroiser un jour. Qui sait sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle peut-ĂȘtre ?

La lendemain nous partons en direction de Rimouski, oĂč nous passerons une seule nuit. On a choisi, pour rĂ©duire un peu le trajet, de ne pas faire tout le tour de la route 132. On va donc couper par Murdochville, une ancienne ville miniĂšre oĂč il n’y a plus grand chose Ă  voir mais la route en elle-mĂȘme en valait le dĂ©tour. Nous traversons Ă  prĂ©sent la Haute-GaspĂ©sie, qui porte trĂšs bien son nom. On est montĂ©, montĂ©, montĂ© trĂšs trĂšs haut, aprĂšs de longuuuues lignes droites, tout en haut, la vue sur le fleuve Saint-Laurent est magnifique. La descente nous accueille avec de la neige. On est transportĂ©s. Une ambiance particuliĂšre qui change de ce qu’on a pu voir sur la cĂŽte sud de la GaspĂ©sie.

ArrivĂ©e Ă  Sainte-Anne-de-Mont, nous longeons la cĂŽtĂ© du fleuve Saint Laurent. L’autre rive se rapproche parfois. On aperçoit la terre au loin, pour nous rappeler que non, ce n’est pas la mer mais bien un fleuve que nous voyons.

Nous finissons notre pĂ©riple en GaspĂ©sie Ă  Sainte-Flavie, ville d’entrĂ©e (et donc de sortie) de la GaspĂ©sie. Nous avons adorer ce pĂ©riple. Ces 10 jours ont Ă©tĂ© dĂ©paysants. Direction Rimouski maintenant.

Concernant Rimouski…. on ne pourra pas vraiment vous en parler. Nous avons visiter son Mc Donald lors de notre repas du soir et nous sommes reparti le lendemain aprĂšs un rapide tour du centre ville, car nous devions filer Ă  QuĂ©bec.

Retour à Québec aprÚs 2 mois loin de la capitale Québécoise !


💬 Et vous : avez-vous dĂ©jĂ  visiter la GaspĂ©sie ?


📍 Article Ă©crit (confinĂ©s) depuis QuĂ©bec, QC

6 commentaires

  1. Ahhh mais c’est fou de ce dire qu’Ă  ce moment lĂ  c’Ă©tait juste le dĂ©but des enmerd** a cause de ce coronamachin !!
    Au moins vous aurez bien profité de ces derniers jours de nature et liberté, les photos donnent vraiment envie ! Et on aurait tous aimé une petite story insta de Kelly sur le Fat Bike, dommage !

    Ps : J’ai envie d’une poutine maintenant !!

    Vivement le départ de Québec pour suivre la suite !!

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  2. J’espĂšre que vous aurez la chance de voir le fleuve St-Laurent en Ă©tĂ©, Ă  la hauteur de Tadoussac ou encore plus au nord-est. Le fleuve y est si large qu’on n’y voit pas de l’autre cĂŽtĂ©… pur bonheur. Je prĂȘche pour ma paroisse… 🙂

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    1. On pensait ĂȘtre vers Calgary pour cet Ă©tĂ©, mais finalement on sera surement encore au QuĂ©bec et on pourra donc profiter encore un peu du QuĂ©bec sur une nouvelle saison… Je note tes recommandations sur mon Ă©nooooome to-do list. Tu habites oĂč pour « prĂȘcher pour ta paroisse » ? 🙂

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